Uso de la “cama profunda” en una granja de ganado porcino como mecanismo para reducir el impacto ambiental.

Abstract

En la porcicultura intensiva actual, se ha empezado a tropezar con conceptos más modernos para el manejo de los animales y en dirección a los que todo el mundo apunta ahora como una prioridad y que es el manejo adecuado de los animales evitando el estrés y la incomodidad en el desempeño de los animales en sus diferentes fases de producción y sobre todo con respeto y protección del medio ambiente. Evitando la molestia a los vecinos con la proliferación de olores nauseabundos y moscas, reduciendo el uso de agua de la limpieza en su totalidad y dejando de utilizar lagunas de oxidación que contaminan el aire y las aguas subterráneas. La última tendencia es criar animales que crezcan y se desarrollen en forma confortable y tranquila, pero manteniendo todos los parámetros para tener rendimientos óptimos y utilidades máximas, pero siempre respetando el medio ambiente. El sistema de Cama Profunda tiene todas las características para manejar animales en forma confortable sobre pisos blandos y templados en invierno, sin maltratar a los animales. Donde se necesitan menores inversiones en infraestructura, los animales dan mejores rendimientos y calidad de carcasa.