PROCESO DE VIRTUALIZACIÓN DE ASIGNATURA DE NUTRICION

Abstract

La virtualización de la asignatura de nutrición, está concebida como una secuencia integral, ordenada y estructurada en la actualidad y con proyección de futuro que representa una asignatura importante en la formación y complementará los conocimientos alcanzados respecto a los alimentos con el valor nutricional de los mismos, la ventaja de la digitalización permitirá que los contenidos digitales favorezcan el aprendizaje mediante el uso de las diferentes plataformas tecnológicas.

La virtualización de la materia comprende, permite a todos los implicados tener la certeza de las etapas, objetivos, tareas, productos y tiempos que conlleva la creación de los materiales textuales y gráficos, su integración los elementos de competencia, la descripción de los saberes conceptual, procedimental y actitudinal y el desarrollo del proceso didáctico con el empleo de webinars sincrónicos y asincrónicos, empleo de diferentes plataformas como Classroom, Moodle y Teams para que mis estudiantes reciban información y también elaboren tareas, cuestionarios, trabajos de investigación entre otros. Todo este proceso de virtualización de la materia se lograra mediante el uso de elemento de planificación, el objeto virtual de aprendizaje en sus diferentes etapas, la matriz de exploración y la matriz de proyección.