Diálogo intercientífico entre el sistema médico académico y tradicional, desde los criterios de cientificidad, para caracterizar los indicadores de salud, desde la alimentación.

Abstract

La presente investigación desarrollada desde el “Diálogo intercientífico” propicia el pluralismo epistemológico con la finalidad de homologar niveles de conocimiento y cientificidad entre el sistema médico académico y el sistema médico tradicional, para caracterizar los indicadores de salud, desde la alimentación. La investigación, se materializo a partir de dos enfoques y problemas médicos: “influencia entre la alimentación y los grupos sanguíneos en estados de salud o enfermedad, desde el enfoque de la medicina académica y la influencia de la alimentación y la aplicación del conocimiento ácido - alcalino en estados de salud o enfermedad desde el enfoque de la medicina tradicional en el Valle Alto y Bajo de Cochabamba.

Se concluye que: cada sistema médico tiene su criterio de verdad; las poblaciones investigadas desconocen que deben alimentarse de acuerdo a su grupo sanguíneo; se ha perdido el conocimiento ácido – alcalino en la ingesta de alimentos; las poblaciones, al no ajustar su alimentación dentro de los parámetros de ambos enfoques médicos, reportan enfermedades comunes como: gastritis, úlceras, estreñimiento, diabetes, vesícula, presión alta, presión baja, dolores musculares, reumatismo, infección urinaria entre otras.